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“功夫?”众人互看一眼,又齐涮涮看向王怀远。
“就是绝妙的刀功,也就是庖丁解牛。这种刀功听起不易,做起来更难,没有几年精心研习,绝不可能运用自如。”
王怀远慢慢解释。
众人安心静听。
“我归隐田园五年,除了钻研菜品也研习了些古刀功,无奈我年纪大了,手眼欠缺灵活,难免会有差池。上午在汇海,肖宇与我取鸡时,我无意中说到此担忧。肖宇表示可助我一臂之力。果然他没有骗我,在后厨,稍一点拨,他就完全通透,这副鸡架就是他取出来的。”
王怀远边说边指指鸡架。
众人闻言,不由都点点头,怪不得王怀远只让肖宇做帮手,原来是这个原因。
“肖宇,你干过厨师?”刘经理疑惑问。
肖宇一笑,摇摇头。
“那你怎么有这么厉害的刀功?”刘经理更疑惑。
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