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        甘蔗一身都是宝，除了白糖，在生产白糖的过程中，会产生“糖蜜”，是制糖工业将压榨出的甘蔗汁Ye，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖後所剩下的浓稠YeT，俗称糖稀。

        它含糖量达40%以上，但不合适人类食用，外表不讨喜味道也不好闻。可充当YeT能量饲料，喂给牲畜吃，消化x1收快，例如给N牛吃喝添加到饲料里，可以增加N牛牛N的产量和质量，让猪吃了可以增重。

        但糖蜜的大用途是颜常武用来生产“朗姆酒”！

        朗姆酒是英文Rum的音译，是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度，一般不甜，也有加糖的。酒Ye淡h，香型突出，没有冲刺口味，余香长久。酒JiNg含量45%左右。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香产酯酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵後，再经蒸馏陈酿而成。

        朗姆酒属於世界上消费量最多的酒种之一，起源於盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒b海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。

        现在嘛，颜常武凭藉着他做过的一期蔗糖生产节目的记忆，组织酿酒师傅生产朗姆酒，这个不难，中国人毕竟是喝酒的祖宗，生产出来的朗姆酒。

        他之前在月港买过不少合用的酒具，经过加工，做出成套的酿酒器具去酿酒。

        此时生产出来的朗姆酒b较粗糙、冲辣、後苦味重，除了老酒鬼敢喝之外，一般人不能喝。

        红毛番的作法是原酒放在白橡木桶老熟陈酿，普通酒期为3～6个月，优质酒9～12个月，也有3～10年的郎姆酒。

        成熟後即可取出g兑，成品酒酒T无sE或金hsE。

        中国没有白橡木，远远地进口不现实，颜常武哪舍得给钱给红毛番买木头？他很老练地使用“中国橡木”即柞木酒桶装朗姆酒，柞木与橡木同科，质地接近，可以用来lAn竽充数。

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