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第210章 商业鬼才郑如谦 (2 / 6)

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        说白了,换汤不换药,都是腊肠炒的菜。

        但直接切片炒,跟雕花炒,再配上更贵的辅料炒,呈现的菜品不一样,用的成本不一样,卖出去的价格自然不一样。

        商家绝不可能一路降价,随着进货价格的波动,为了保证利润,必然会涨价。

        用能够让客人接受的方式涨价,才是真正聪明的商家。

        想通这些,郑如谦茅塞顿开。

        他找到张姑姑,要她改变枣糕的形状,最好捏出造型,再提高枣泥含量,最后打出口号:精品枣糕。

        张香莲也的确心灵手巧,没多大会捏出各种憨态可掬的小动物,猫儿狗儿花儿的,放在盘子中好不诱人。

        只是这样一来,制作糕点的速度将严重缓慢。

        郑如谦冥思苦想过后,拿起一块造型枣糕,放在四四方方的枣糕上面,犹如给小动物雕砌了个底座,不仅不丑,反而多了几分威风凛凛。

        这样一来,一斤半也就带走两三个小动物,枣糕的制作速度不至于太过缓慢。

        郑如谦还保证道,“姑姑且先卖着,要是生意好,我们再雇人来。”

        张香莲笑着点头。

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